SALSA DE ALBARICOQUES = DAMASCOS Y MANZANA

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La ralladura de una naranja de lindo color, taza de mermelada de albaricoques, taza de jugo de manzana.

Rallar una cucharadita de cscara de naranja, sin el blanco y echarla a una cacerolita. Mezclarle la mermelada y el jugo de manzana y dejar que rompa el hervor. Reducir el fuego y dejar que hierva lentito hasta que se espese ligeramente, aprox 10 minutos. Servir caliente.

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