MASITAS CRAQUELADAS

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MASITAS CRAQUELADAS:
60 gramos de chocolate Bitter, 250 gramos de azcar, taza de aceite neutro, 2 huevos, 1 cucharadita de vainilla, 200 gramos de harina, cucharadita de polvo para hornear, azcar impalpable para rebozar.
Precalentar el horno a 180C.
Fundir el chocolate al bao Mara.
Unir en un bol el azcar, aceite, los huevos y la vainilla. Incorporar el chocolate y agregar los ingredientes secos tamizados.
Envolver la masa en film y llevar a la heladera durante 2 horas.
Retirar de la heladera, formar pelotitas de masa del tamao de media nuez y rebozarlas en abundante azcar impalpable.
Forrar una placa con papel manteca y colocar las galletitas bien separadas unas de otras.
Hornear durante 15 minutos aprox. Retirar y dejar enfriar.

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