CANAPES DE JAMON Y PALMITOS

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CANAPES DE JAMON Y PALMITOS:

En la procesadora picar, pulseando, sea prendiendo y apagando el motor, los palmitos. Retirarlos del tazn y dejarlos escurrir bien sobre el colador hasta el momento de usar, entonces presionar suavemente para que larguen bien el lquido. Picar en la procesadora igualmente el jamn.
Ya para servir, unir el jamn y palmitos amalgamando la mezcla con muy poca mayonesa.
Acomodar en forma de cpula sobre cada tostadita; adornar cada uno con una puntita de ketchup o pedacito de pimiento rojo, soasado y pelado. Servir

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