Wraps y Pizzas

Fecha de publicación: Viernes 21 de mayo de 2010 - Miercoles 4 de Julio de 2012

WRAPS

3 tortillas de harina grandes y delgadas

Mostaza

Frijoles molidos comerciales

2 tazas pollo cocinado al gusto picado

2 tomates pelados y picados

Cebolla picada

Condimento completo, sal, pimienta

1 lechuga picada

1 aguacate en tiras delgadas

Tiritas jalapeos encurtidos

Opcional: queso blanco

Calentar tortillas a moderado calor por ambos lados y mantener entre una manta
mientras se inicia su preparacin.

Extenderlas sobre mesa trabajo. Barnizar de mostaza. Cubrir con capa delgada de
frijoles molidos, luego el pollo picado, encima tomate, cebolla picada, sal pimienta
y condimento completo.

Opcional: tiritas chile jalapeo, aguacate, lechuga, etc.

Arrollar, prensar con palillos madera y calentar en sartn aceitado dndoles vuelta
hasta tostarlos por fuera.

Consumir inmediatamente.

PIZZITAS

3 tortillas harina medianas

2 tazas pollo cocinado picado

Condimento completo, organo, sal y pimienta

1 taza queso mozarella rallado

Tomate y cebolla picadita

Mostaza

Aceite de olvia

Queso blanco rallado

Poner las tortillas en cazoleja aceitada y calentar en horno moderado.

Sacar, colocar encima pollo picado, encima distribuir tomate y cebolla picada y
condimento completo, sal y pimienta.

Rociar de queso, organo en polvo y un roco de aceite de oliva.

Hornear a mediano calor hasta gratinar queso.

Consumir inmediatamente.

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