Torta helada de chocolate y cerezas

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Concha:
1 taza de arroz tostado de chocolate
1/3 taza de almendras fileteadas
1/3 taza de chispas de chocolate
1/2 barra de Margarina NUMAR derretida
Mezclar los ingredientes y poner en un molde de 26 cm desarmable engrasado con aceite en spray. Llevar al congelador mientras se prepara el relleno.

Relleno:
375 gramos de queso crema frio
3/4 taza de yogurt natural
3/4 taza de azcar
1/4 taza de agua
1 cda de gelatina sin sabor
1 taza de chocolate blanco derretido refrescado
1 taza de crema batida
1 taza de topping o relleno de cerezas

Batir el queso crema con el yogurt y el azcar. Hidratar la gelatina en el agua y llevar a microondas 30 segundos para diluir. Verter la gelatina refrescada en el batido de queso. Incorporar el chocolate blamco, luego la crema batida y por ltimo en movimiento envolvente sin mezclar demasiado el topping de cerezas, para dar un efecto mrmol.
Verter el batido en la concha de arroz tostado y refrigerar por lo menos 4 horas. Al cuajar decorar con cerezas y crema batida. Mantener en refrigeracin.

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