Tarde de Brownies

Fecha de publicación: Martes 22 de Marzo de 2011

1 barras de margarina NUMAR
3 cdas de cocoa amarga para repostera
1 taza de azcar
2 huevos batidos
1 taza de harina

Derretir la margarina NUMAR incorporar la cocoa y el azcar. Agregar los huevos y luego la harina. Verter el batido en un molde de 11 × 7 pulgadas engrasado ligeramente.

Mezcla de cheesecake:
taza de queso ricotta
taza de queso crema
3 cdas de azcar
1 huevo batido
1 cdita de vainilla

Mezclar los ingredientes y poner cucharadas del queso sobre la de brownie y hacer un tipo mrmol encima. Precalentar el horno a 350F y hornear por 30 minutos. Al enfriar cortar en cuadritos.

BROWNIES RUSO NEGRO

taza de chocolate semi amargo picado o en chispas
1 barra de margarina NUMAR
cdita de pimienta negra
4 huevos batidos
1 taza de azcar
1 cdita de vainilla
5 cdas de licor de caf o Kahlua
1 1/3 taza de harina
cdita de polvo de hornear
taza de nueces picadas

Derretir el chocolate junto con la margarina NUMAR. Agregar la pimienta.
Batir los huevos hasta empezar a cambiar de color e incorporar el chocolate con la margarina. Adicionar el vodka y el kahlua.
Agregar los ingredientes secos y las nueces. Verter el batido en un molde de 11 × 7 pulgadas y precalentar el horno a 350F y hornear por 30 minutos. Dejar enfriar para cortar y acompaar con la crema Kahlua.

Crema Kahlua:
Batir media taza de crema whip and top de vainilla y adicionarle 2 cdas de Kahlua.
Servir al lado del brownie Ruso Negro y rociar cocoa encima.

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