Quequitos divertidos

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2 tazas de harina
2 cditas de polvo de hornear
2/3 tazas de aceite de maz
taza de leche
3 huevos separados
1 taza de azcar
2 cdas de jugo de limn
1/3 taza de gelatina (color y sabor al gusto)
taza de azcar

Cernir la harina y el polvo de hornear. Mezclar la leche, aceite, yemas, y jugo de limn. Agregar la gelatina y los ingredientes secos. Batir la clara a punto de nieve con el de taza de azcar. Incorporar al batido.

En un molde de quequitos poner cpsulas de papel y verter el batido a cucharadas.

Hornear a 350F por 20 minutos. Dejar enfriar y decorar.

Lustre de Margarina NUMAR:

2 barras de margarina
3 tazas de azcar en polvo
1 cda de glucosa liquida
Esencia de vainilla o almendra
Colorante en gel

Cremar la margarina con el azcar, al cambiar de color agregar glucosa. Al final agregar esencia. Colorear al gusto. Poner en una manga con boquilla No 16 y decorar los quequitos. Pueden usar Fotoimpresiones comestibles PHOTOFROST.

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