Queque decorado con papel de papa

Fecha de publicación: Lunes 23 de Mayo de 2011

1 queque de vainilla o chocolate en molde redondo de 30 cm o rectangular de 33 X 22 cm

1 litro de lustre Whiping Ice vainilla o lustre de manteca Crisco

1 lmina de papel de papa

Pilot comestible

Colorantes en gel

Boquillas # 3, 18, 20 y 22

Mangas desechables, tornillos

Escoger la figura y fotocopiar del tamao de una hoja bond. Colocar encima del dibujo
el papel de papa y calcar la figura. Recortar en el contorno. Cubrir el queque con una
capa fina de lustre. Pegar la figura de papel de papa. Con la boquilla # 3 delinear todo el
contorno de la figura con detalles. Usando el patrn de colores, rellenar con las boquillas de
besito todo el centro de la figura. Con la boquilla # 22 usando un color neutro rellenar las
orillas de la figura para realzarla. Se mantiene a temperatura ambiente por 4 das. El papel
de papa desaparece con la humedad del lustre.

Papel de papa, colorantes, boquillas, mangas, pilot comestibles, lustre y mezcla para el
queque estn disponibles en Dcocina, 2551 9552 o www.dcocina.net

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