Queque de Manga con Streusel

Fecha de publicación no disponible

Queque de manga con streusel

1 barra de margarina NUMAR 1 taza de azcar 4 huevos 1 tazas de harina taza de fcula de maz 2 cditas de polvo de hornear cdita de sal 1 taza de crema dulce 1 cdita de vainilla 2 mangas maduras, firmes peladas y cortadas en gajitos.

Streusel:

barra de margarina NUMAR
cdita de nuez moscada
taza de tapa de dulce granulada
1 taza de harina

Batir la margarina con el azcar hasta cremar. Agregar los huevos. Cernir los ingredientes secos y agregarlos al batido alternando con la crema y la vainilla. Apartar.
Hacer el streusel, combinando todos los ingredientes con un tenedor.
Engrasar un molde de chimenea con manteca y enharinarlo.
Agregar al molde la mitad del streusel y colocar gajos de manga de forma decorativa. Verter la mitad del batido del queque y agregar un poco ms del streusel y manga. Terminar con el batido del queque y streusel.

Hornear a 350F por 1 hora aproximadamente. Servir fro con una compota de manga madura.

Click aqui para imprimir esta receta.