Queque de chocolate en microondas

Fecha de publicación: Viernes 9 de Julio de 2010

taza de cocoa amarga para repostera
2 tazas de harina
cdita polvo de hornear
cdita de sal
1 1/3 taza de agua caliente
2 tazas de azcar
1 cdita de bicarbonato
taza + 4 cdas de aceite de maz
2 huevos
1 cdita de vainilla

Engrasar dos moldes refractarios de 9×9, con manteca, luego empapelar con papel encerado y volver a engrasar. Enharinar.
Poner el agua caliente en el tazn de la batidora e incorporar la cocoa hasta disolver. Agregar los huevos, aceite y vainilla. Cernir los ingredientes secos e incorporar a los ingredientes hmedos. Dividir la mezcla del batido de chocolate en los moldes.
Ponga n molde a la vez en el microondas en HIGH por 6 minutos. Al terminar ingrese el otro molde y micro-hornee a la misma temperatura y tiempo.
Dejar enfriar, rellenar y lustrar con el siguiente
Lustre:
1 taza de dulce de leche
taza de chispas de chocolate
Mezclar los ingredientes y llevar al microondas por 30 segundos. Mover y al derretir por completo las chispas lustrar el queque.

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