Strudel de Pavo

Fecha de publicación: Lunes 29 de Noviembre de 2010

1 kg de pasta de hojaldre
1 huevo batido con agua para barnizar la pasta
2 cdas de Aceite CLOVER
1 cabito de sabor con AJO y PEREJIL NUMAR
taza de cebolla picada
2 cdas de harina
1 taza de leche
2/3 taza de crema dulce
cdita de sal
cdita de pimienta negra
taza de cebolln picado
taza de apio picado
1 taza de hongos rebanados
2/3 taza de maz dulce
1 cda de perejil picado
2 tazas de pavo cocido desmenuzado

En una olla poner el aceite CLOVER y sofrer la cebolla y agregar la harina hasta cocerla bien. Agregar la leche, la crema dulce y mover hasta espesar. Agregar la sal y pimienta. Agregar el pavo.
En otro sartn agregar el cabito de sabor NUMAR con ajo y perejil y saltear los cebollines, hongos, maz dulce, apio y al final agregar el perejil. Mezclar todo con la salsa del pavo y dejar enfriar.
Estirar la pasta de hojaldre y poner el relleno y arrollar. Barnizar con el huevo y precalentar el horno a 400F y hornear por 30 minutos.

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