Fecha de publicación: Lunes 27 de Junio de 2011

6 mitades de pechugas de pollo con hueso
Sal y pimienta al gusto
1 lata de cerveza
6 dientes de ajo
2 cabitos de sabor Numar Pollo
El jugo de un limón

Frotar las pechugas de pollo con sal y pimienta. Procesar la cerveza con los ajos y los
cabitos de sabor derretidos. Adicionarlo al pollo y dejar marinar unas horas. Precalentar
el horno a 350F y hornear tapado por una hora. Luego destapar hasta dorar.

Buñuelos de queso:
1 huevo
1/2 taza de cerveza
3/4 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta negra
1/2 taza de harina
ACEITE COCINERO CLOVER cantidad necesaria
500 gramos de queso para freír semi duro

Mezclar huevo, cerveza, sal, pimienta y harina en la licuadora. Dejar reposar unos 15
minutos. Sumergir el queso en el batido y freír. El aceite debe alcanzar 375F.

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