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Ingredientes:
2/3 taza de crema de leche, 4 huevos grandes, 2 cucharadas

De azúcar o miel de Maple, 1 cucharadita de vainilla, pizca de sal, 6 tajadas de pan lactal con corteza, 2 cucharadas de manteca sin sal, azúcar impalpable, miel de Maple para echar encima.

Preparación:
En un tazón mezclar la crema, los huevos, azúcar o miel, vainilla y sal.

Colocar el pan en está mezcla, que se remoje bien pero que no se deshaga.

En una sartén derretir la manteca y cocinar los panes remojados a fuego lento, hasta que estén dorados.

Servir inmediatamente o mantener las tostadas en el horno pre calentado a 200 F, mientras se terminan de cocinar todas.

Espolvorear cada tostada con azúcar impalpable.

Servir con miel de maple tibia, o si se desea, acompañarlas con panceta, salchichas o jamón.

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