Salsa criolla

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Salsa muy popular en Per y en Argentina, resulta muy fcil de preparar la receta y su resultado es delicioso. Acompaa con numerosos platos esta deliciosa salsa criolla y disfruta de esta receta.

Ingredientes:
2 cebollas rojas pequeas
2 ajes amarillos o pimientos canarios
3 limones pequeos
Perejil
Aceite de semillas
Pimienta
Sal

Elaboracin:
Cortamos la cebolla en juliana (en tiras) y las ponemos a remojar en agua y sal. Las escurrimos y dejamos que se sequen.

Las sazonamos al gusto y les aadimos el zumo del limn, aadimos el aj cortado en trocitos pequeos y aadimos los dems ingredientes, mezclando bien.

Ideal para acompaar todo tipo de carnes y perfecta para decorar.

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