POSTRE RAPIDO HELADO

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POSTRE RAPIDO HELADO:

Cantidad de vainillas = bizcotelas suficientes como para cubrir el fondo de un molde de 28 cm. de dimetro.
1 caja de postre = pudn de vainilla, 1 caja de postre = pudn de chocolate, leche evaporada, litro de crema de leche, 1 cucharadita llena de nescaf en polvo, cacao en polvo. Opcional: vermouth cinzano o vino dulce fino.
Acomodar en la base de un molde de fondo movible una capa de bizcotelas remojadas en el licor elegido (o leche). Encima verter el pudn de vainilla preparado con la mezcla de 1 taza de leche evaporada y taza de agua.
Cuando se haya enfriado, acomodar encima el pudn de chocolate preparado en igual forma que el anterior.
Se lleva tapado a la heladera. Ya para servir se cubre con crema chantilly de caf (la crema de leche batida con 2 cucharadas de azcar y nescaf al gusto). Adornar encima espolvoreando desde un cernidor, un poquito de cacao en polvo.

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