GALLETITAS DE AVENA

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GALLETITAS DE AVENA:
150 gramos de manteca blanda, 170 gramos de azcar rubia, 60 gramos de azcar, 1 huevo, 1 cucharadita de vainilla, 160 gramos de harina preparada, cucharadita de bicarbonato de sodio, 250 gramos de avena, 60 gramos de nueces picadas, 50 gramos de chips de chocolate.
Precalentar el horno a 180C.
En un bol mezclar la manteca con las 2 clases de azcar. Incorporar el huevo y la vainilla. Integrar los ingredientes secos cernidos y la avena. Agregar las nueces, chips de chocolate y mezclar bien.
Enmantecar y enharinar una placa.
Colocar la preparacin por cucharadas, bien separadas unas de otras y aplanar apenas.
Cocinar durante 10 minutos o hasta que comiencen a dorarse.
Retirar y dejar enfriar en la placa.

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