Volcado de Manzana Light

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Manzanas
4 manzanas pequeas peladas tajadeadas
1/4 taza endulzante Konfyt
1 cta canela en polvo
1 cda harina
60 grs. margarina light
1 cta vainilla

Forrar el fondo de un molde desarmable de 1 /2 libra con papel de aluminio. Cubrir el fondo con la margarina suave.

Mezclar en un tazn manzana, endulzante, canela, harina y vainilla. Colocar decorativamente sobre el molde preparado.

Pasta
1 Queque Vainilla Konfyt (250 grs.)
125 grs. margarina light
2 huevos
1 /2 taza leche
1 cta polvo hornear

Batir margarina hasta cremar.
Agregar poco a poco el resto de ingredientes, alternando a velocidad baja.
Poner a velocidad alta y batir 3 minutos o hasta que quede homognea.
Distribuir sobre manzanas colocadas en el molde.
Hornear a 325 por 50 minutos.
Sacar. Pasar un cuchillo alrededor.
Volcar sobre platn escogido, retirar papel aluminio.
Consumir caliente, si se desea con yogurt de vainilla.

8 porciones

Kcal 186
Prot 4 g.
Grasa 9 g.
Carbohidratos 22g.

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