Tarde de Bocas

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Coctel de Bienvenida
3 /4 taza de licor Baileys o caf
8 galletas de chocolate
1 taza de helado de vainilla
1 taza de leche
10 cubos de hielo

Mezclar el Baileys en la batidora y aadir las galletas Oreo, el helado de vainilla, la leche y los cubitos de hielo. Triturar, repartir la preparacin en unas copas decoradas con chocolate lquido y adornar con galletas de chocolate.

Queso horneado con hierbas

Concha:
1 paquete de galleta de soda triturado
1 cda de margarina NUMAR AJO Y PEREJIL derretida
Triturar las galletas e incorporar la margarina para formar una concha. Engrasar un molde pequeo de 6 pulgadas y verter la mezcla. Presionar para que no suelte boronas.

Relleno:
1 taza de queso crema
1 huevo
1/2 cdita de estragn
1/2 cdita de tomillo
1/2 cdita de eneldo
1 cdita de hojuelas de cebolla
1/4 cdita de sal
1/2 cdita de jugo de limn
1/4 taza de queso parmesano
Batir el queso crema hasta que este cremoso. Agregar el huevo, las hierbas, sal y jugo de limn. Incorporar el queso parmesano.
Hornear a 325F por 45 minutos. Dejar enfriar por completo. Tapar con papel aluminio y refrigerar por lo menos 6 horas. Desmoldar y servir con galletas saladas.

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