Postre Delicia Tropical

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Crema de maracuy:
2 latas de leche condensada
1 taza de crema dulce
2 tazas de jugo de maracuy
2 cucharadas de gelatina pura disuelta en taza de agua.

Frutas: 1 lata de cocktail de frutas grande escurrida
1 lata de pia en tajadas mediana escurrida
1 taza de uvas sin semillas
1 manzana gala pelada y picada.

Para adornar: kilo de chocolate en barra Hersheys

1 taza de crema para chantily Whipng Top
cerezas.

Crema: licuar las leche condensada, crema dulce y jugo de maracuy hasta obtener una crema. Aadir la gelatina y licuar ms.

Revolver el cocktail de frutas, la pia picada (reservar 4 tajadas), las uvas y manzana.

Disponer la mitad de la crema de maracuy en un pirex, cubrir con las frutas, baar con la crema restante y congelar por unos minutos.

Mientras derretir en bao-mara el chocolate en barra, baar 2 tajadas de pia partidas a la mitad, escurrir y llevar al congelador sobre papel aluminio o plstico. Colocar el chocolate restante en una manga desechable con boquilla # 4 y hacer diseos sobre el postre. Adornar con tajadas de pia baadas con chocolate alternadas con tajadas de pia sin chocolate y las cerezas. Llenar las orillas del pirex y de las tajadas de pia con besitos de chantilly. Refrigerar hasta la hora de servir.

Las frutas pueden ser variadas.

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