Copas de Queso con Fresas Light

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1 cucharada gelatina sin sabor
1/4 taza leche descremada
1 caja (310grs) queso cottage escurrido
2 yogurt (135grs c/u) natural light
1 mermelada pia Konfyt (250grs)
1 cucharadita vainilla
2 cucharadas endulzante konfyt
6 cucharadas galletas integral dulce molida
(Opcional) decorar con fresas

En taza refractaria mezclar leche y gelatina y poner 30 segundos en microondas.
Retirar y refrescar.
Licuar queso cottage, yogurt, mermelada, endulzante y vainilla. Al estar todo incorporado aadir la gelatina y mezclar bien.
Verter la mezcla en 6 copas o flaneras. Cernir en colador encima de cada copa 1 cucharada de galleta molida, tapar con papel plstico y refrigerar 2 horas o hasta que este firme.
Al servir si se desea decorar con 1 fresa o yogurt de vainilla light.

6 porciones.

INFORMACIN NUTRICIONAL POR PORCION
160 caloras
4 gramos grasa
12 gramos protena
17 gramos carbohidratos

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