Copa de mandarina y chocolate

Fecha de publicación: Miercoles 2 de Febrero de 2011

1 lata de leche condensada – 200g de chocolate de cobertura 12 galletas dedos de seora – 1 lata de mandarinas en almbar taza de licor de naranja o ron.
Para decorar: 2 tazas de crema chantilly de vainilla o chocolate batido, en manga con boquilla 8 St 50g de chocolate de cobertura 117 en colochos
En una olla revolver la leche condensada con el chocolate y llevar al fuego revolviendo hasta derretir (no es necesario hervir). Dejar entibiar y distribuir en copas. Picar las galletas y disponer sobre la crema de chocolate. Rociar el almbar de mandarinas con el licor de naranja y distribuir los gajos de mandarina. Decorar con chantilly y raspas de chocolate. Refrigerar hasta la hora de servir.
Rinde entre 10 y 12 copas

Click aqui para imprimir esta receta.