Brownies Mokachino con salsa moka blanca

Fecha de publicación: Martes 02 de Noviembre de 2010

1 barra de margarina NUMAR
taza de chispas de chocolate de Compaa Nacional de Chocolates
2 cdas de caf espresso
1 taza de azcar refinada
3 huevos
taza de harina
1/3 taza de chocolate sabor a chocolate con leche picado
taza de nueces tostadas + extra para decorar
Engrasar un molde refractario de 9 ×9 pulgadas y colocar un cuadro de papel parchment. Poner en una olla la margarina NUMAR, chispas de chocolate y caf hasta derretir. Dejar refrescar.
Poner en la batidora los huevos con el azcar y batir hasta combinar. Luego agregar harina pedacitos de chocolate de leche, y nueces. Poner en el molde refractario preparado.
Precalentar el horno a 350F y hornear por 35 minutos. Al enfriar cortar en cuadros y servir con la salsa moka blanca.

Salsa Moka Blanca:
taza de crema dulce
taza de chocolate blanco
1 cda de caf espresso caliente
Calentar la crema dulce en el microondas y agregar el chocolate blanco y mover hasta derretir. Incorporar el caf espresso. Dejar refrescar hasta espesar un poco y verter sobre cada cuadro de Brownie Mokachino y decorar con nueces.

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