Pizza Dip caliente

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1 envase de queso crema de 220g
1 taza de salsa de tomate preparada
1/2 taza de cebolla picada
200g de queso Mozarella rallado
100g de salami o Pepperoni picado
1/2 taza de aceitunas negras en rodajas
1 cucharadita de hierbas italianas.

Disponer el queso crema en un refractario redondo. Cubrir con la salsa de tomate, rociar la cebolla, queso mozarella, salami y aceitunas. Rociar con las hierbas italianas. Calentar en horno a 350 F por 20 min. o en microondas por 5 min. Servir con pan, galletas, tostadas o pan pita.
Dip caliente de Camarones

1 cucharada de mantequilla
3 ajos picados finamente
1/4 kilo de camarones
Sal y pimienta
1/2 taza de queso crema
1/2 taza de natilla
1 taza de queso Mozarella rallado.

Pico de gallo:
1 tomate sin semillas y picado fino
3 cucharadas de cebolla picada fina
2 cucharadas de culantro picado fino
Sal, pimienta
1 cucharadita de jugo de limn.

Revolver todos los ingredientes del pico de gallo. Reservar.

Derretir la mantequilla y saltear los ajos. Agregar los camarones y cocinar hasta que cambien de color. Incorporar el queso crema y la natilla, moviendo para que se derritan. De ltimo el queso mozarella, revolvindolo hasta que empiece a hacer hebras. Vaciar al plato de servir y cubrir con el pico de gallo. Acompaar con galletas saladas.

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