Pan de Nueces Salado

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2 cucharadas de levadura instantnea PARAPN
1 taza de leche tibia
2 cucharadas de dulce molido
cucharada de sal
4 cucharadas de aceite
2 huevos
2 cucharadas de semillas de ajonjol
2 cucharadas de nueces quebradas
3 a 4 tazas de harina
1 huevo extra para barnizar.

Disponer en el tazn la leche, levadura Parapn, dulce molido, sal, y huevos. Revolver bien. Enseguida agregar las semillas y la harina necesaria para formar una masa suave.

Pasar la masa a un tazn de vidrio o cermica, tapar y llevar al microondas por 20 min en potencia 1.

Dividir la masa en 3 partes. Formar 3 rollos largos y trenzarlos. Pasar a un molde redondo de 25 cm engrasado y enharinado, dando la vuelta a la trenza en si misma. Barnizar con huevo batido, rociar ms ajonjol y dejar crecer por 20 min. Hornear a 350 F o 180 C por 30 min.

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