Galletas Alemanas decoradas

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Spitzbuben (Galletas de jalea Picaros) y Spekulatius

Galletas Alemanas Spitzbuben (galletas de jalea Picaros)
3 barras de Margarina NUMAR
1 taza de azcar refinada
2 taza de harina GRAND HOTELS
1 taza de almendras molidas
1 cdita de esencia de almendras
taza de jalea de fresas

Cremar la margarina con el azcar. Agregar harina, almendras y esencia.
Dejar reposar 8 horas en el refrigerador. Estirar la pasta, cortar crculos y cortar un circulo ms pequeo al centro. Rellenar con un poquito de jalea y poner la tapa de la pasta con el huequito encima. Hornear a 350F por 15 minutos.

Spekulatius
500 gramos de harina GRAND HOTELS 3 tazas
1 cda de polvo de hornear
1 barra y de barra de Margarina NUMAR
1 taza de azcar
taza de almendras molidas
cdita de canela
cdita de clavo de olor
Pizca de cardamomo
1 huevo
3 cdas de leche

Cremar un poco la margarina con el azucar, Agregar dems ingredientes. Formar una pasta y refrigerar 3 horas. Estirar cortar figuras y hornear a 350F por 15 minutos aproximadamente.
Decora con Glass y foto impresiones comestibles.

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