Festival de Brownies

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Festival de Brownies Brownie:
1 kilo de premezcla para brownie
1 taza de agua caliente
1 taza de aceite
1 taza de nueces.

Mezclar la premezcla con el agua caliente y el aceite a velocidad baja por 3 min., hasta que se desaparezcan los grumos y se vea lisa la pasta. Agregar las nueces trituradas. Vaciar a un molde rectangular de 33 X 22 cm. engrasado, forrado con papel encerado y vuelto a engrasar. Hornear a 350 F por 35 a 40 min.
Brownie Coco, Fresa y pia

Al enfriar el brownie cubrir con una capa de mezcla para galleta de coco Coco Mac Mix. Poner encima del coco puntos de relleno de fresa y pia. Hornear de nuevo el brownie con el coco y los rellenos hasta dorar (broil). Cortar en porciones y servir fro.

Galletas: 1 libra de mezcla para galletas de coco 2/3 taza agua caliente. Revolver a mano y utililizar.
Brownie Marshmellows

Al enfriar los brownies cubrir con una capa delgada de Fudge de chocolate. Cortar en porciones. Encima los marsmelos y trozos de cereza confitada. Calentar un poco de Fudge de chocolate y adornar con tiras encima de todo. Servir fro.
Brownie Menta y Fudge

Mezclar el fondant con esencia de menta y color verde. Al enfriar el brownie cubrir con el fudge de chocolate y la crema de menta, haciendo diseos con los colores. Cortar en porciones y adornar con un besito de Fudge.
Brownie Caramelo

Al enfriar el brownie cubrir con dulce de leche (calentar en micro por 30 seg para ensuavizarlo). Hacer tiras rectas de Fudge de chocolate y elaborar un diseo con palillo de dientes. Cortar en porciones.

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