Cuadritos de manzana y avena

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Cuadritos de manzana y avena Manzanas
3 manzanas grandes peladas y partidas en cuadritos gruesos (4 tazas)
1 cda jugo limn
taza azcar
1 cdta canela en polvo
Mezclar manzana con limn, agregar azcar y apartar.

Pasta
250 grs (2 barras) mantequilla
1 lata leche condensada
taza aceite
taza azcar
2 cdtas vainilla
2 tazas harina
1 cdta bicarbonato
cdta sal
2 tazas avena
taza azcar
1 taza pasas

Batir mantequilla a cremar junto con taza de azcar. Agregar leche condensada, aceite y vainilla. Cernir harina, bicarbonato y sal, mezclar con la avena y aadir a lo anterior. Agregar por ltimo manzanas. Verter a pirex rectangular grande engrasado, rociar resto de azcar y canela encima. Poner en horno precalentado a 350 F. por 25 minutos y luego a 300 F. por 25 minutos. Consumir a temperatura ambiente o tibio con una bola de helados de crema.
12 porciones

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