Costillitas de Fresas

Fecha de publicación no disponible

1/2 lmina de pasta de hojaldre (400g)
1 taza de relleno de fresa triturada
1 clara
azcar, lo necesario.

Extender la lmina de pasta de hojaldre, esparcir en la mitad de la pasta el relleno de fresa, doblar la pasta sobre el relleno y barnizar la superficie con clara de huevo. Cubrir con azcar. Cortar las costillas del tamao deseado. Disponer en una bandeja engrasada y enharinada. Hornear los primeros minutos a 400 F. Al ver que las costillitas estn crecidas, bajar el calor a 350 F y hornear por unos 10 minutos ms. Desprender de la bandeja an calientes.

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