Fecha de publicación: Jueves 6 de Septiembre de 2012

Torta:
6 huevos
1 taza edulcorante Sweetwell
1 taza harina
1/4 cucharadita sal
1/2 cucharadita vainilla
1 cucharada polvo hornear

Licuar ingredientes. Verter a cazoleja de 35 × 40 cms., forrada con papel encerado
y luego engrasada y enharinada. Poner en horno precalentado a 325 ° F por 25
minutos. Sacar, volcar a rejilla, refrescar y partir en 3 partes a lo ancho.

Leche condensada Sweetwell
1 1/2 taza leche en polvo
1 1/2 taza edulcorante Sweetwell
1 taza agua hirviendo

Colocar juntos en vaso licuadora y licuar. Apartar.

Mermelada de guayaba
6 guayabas ojalá maduras (1 kilo)
2 cases partidos
2 tazas agua
5 tazas edulcorante Sweetwell
10 gotas colorante rojo.

Lavar guayabas y cases. Eliminar tallo oscuro.
Picar un poco. Poner en microondas en olla alta con agua por 10 minutos tapado.
Sacar, refrescar, licuar y colar en colador grueso. Agregar Sweetwell y gotas
colorante rojo. Revolver bien y poner de nuevo en la misma olla por 30 minutos,
destapado, sacando cada 10 minutos para revolver.
Sacar, enfriar y envasar. Refrigerar.
Puede congelarse en bolsas plásticas.

4 tazas

Otros:
2 tazas mermelada de guayaba preparada
220 gramos queso crema (1 caja)
Chantilly vegetal sin azúcar.

Forma de armar el postre:
Mezclar 1 taza de mermelada de guayaba con queso crema.
Humedecer cada capa de pasta con leche condensada. Alternar con el relleno de
mezcla de queso crema con mermelada de guayaba y luego cubrir con chantilly
batido con edulcorante Sweetwell.
Decorar la superficie con hilos de esta mermelada de guayaba puesta en bolsita
plástica haciendo un pequeño corte en una esquina y presionar para marcar
formas al gusto.

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