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Arroz Salvaje con Hierbas 1 barra de mantequilla Dos Pinos
1 taza de puerro picado
3 dientes de ajos machacados
2 bolsas de mezcla de arroz salvaje (225g cada una)
1 cucharadita de tomillo
1 cucharadita de albahaca
1 cucharadita de orégano
1 cucharadita de mejorana
4 ½ tazas de agua hirviendo.

Guarnición
½ barra de mantequilla Dos Pinos
1 chile verde picado
1 chile rojo picado.

Derretir la mantequilla, agregar el puerro y los ajos y dejar cristalizar. Añadir las hierbas secas, el arroz salvaje (ya viene condimentado) y el agua hirviendo. Tapar y dejar cocinar normalmente. Aparte sofreír los chiles en la mantequilla. Cuando el arroz esté listo revolver la mitad de los chiles, moldear, volcar y rociar los chiles restantes.

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