Ensalada del Huerto

hojas de lechuga
zanahoria cruda rallada
remolacha cruda rallada
tomate pic.
culantro pic.
1 cda az˙car moreno
1 cda vinagre
1 ajo triturado
1/4 cdita sal
pimienta al gusto
1/3 t aceite

Con las hojas de lechuga formar tazoncitos. En cada una poner poquitos de zanahoria, remolacha y tomate, espolvorear con culantro.
En un frasco poner az˙car, vinagre, ajo, sal, pimienta y aceite. Tapar y agitar hasta que estÚ bien mezclado, ba˝ar cada porciˇn.