Vinagreta
1/4 taza aceite y vinagre
1 cucharada perejil
2 ajos picados
2 cucharadas cebolla picadita
2 cucharadas apio picado
Aderezo queso crema
1 caja queso crema. Licuar con 2/3 taza jugo naranja. Pimienta.
Bañar vegetales cocidos: zanahoria en tiritas y vainicas. Agregar maíz dulce.
Aderezo yogurt
1 yogurt natural
2 cucharadas miel de abeja
1 cucharada jugo de limón o vinagre
Sal
Rociar sobre lechuga, repollo morado y piña.
Ensaladas lechuga

1. 1 1 lechuga en tiritas
   1 lata maíz dulce pequeña
   Zanahoria rallada
   Palitos de palmito
   Mezclar lechuga con maíz y zanahoria. Distribuir encima palmito. Aderezar.
2. 2: Hojas de lechuga, tajadas de huevo duro, tomate en gajitos. Rociar con vinagreta o el aderezo de su gusto.