RESISTENCIAS

RESISTENCIAS

2 huevos

1 cda. az˙car

1 taza leche

1 taza harina

╝ cta. sal

1 cta. vainilla

Licuar huevos, az˙car y leche, cernir harina, sal y vanilla , Poner unos 5 cms. Aceite en una sartÚn, calentar, introducir el molde especial en el aceite caliente hasta calentar completamente.
Eliminar exceso aceite del molde e introducir inmediatamente en la mezcla de pasta colocadas en plato extendido, solamente a la mitad del molde, sin cubrir o rellenar
totalmente regresar al aceite moderadamente caliente.
Cuando deje de burbujear o estÚn ligeramente doradas levantar molde, eliminar exceso aceite.
Despegar resistencia del molde y pasar por az˙car granulada repetir procedimientos con resto de pasta.
Si se desea a˝adir canela en polvo al az˙car granulada.

40 unidades