MERMELADA DE CAS Y BANANO
8 bananos bien maduros
8 cases pintones ( 500 grs.)
3 tazas agua
1 kilo azúcar
1 cda. Jugo limón
En recipiente especial para microondas grande de 15 tazas capacidad, colocar bananos y cases con agua. Cocinar por 15 minutos, licuar y colar. Mezclar con azúcar, jugo limón y regresar al microondas cocinar por 30 minutos . Refrescar y verter en envases esterilizados.
Se puede hacer en 2 partes si no tiene un recipiente grande para cocinar.
6-8 tazas.