PANQUEQUES CON MIEL DE MAPLE

PANQUEQUES CON MIEL DE MAPLE

Ingredientes:
11/2 taza de harina, pizca de sal, 3 cucharadas de azúcar, 13/4 cucharaditas de polvo de hornear, 2 huevos, 3 cucharadas de manteca sin sal derretida, 11/4 taza de leche.
Preparación:
Cernir todos los ingredientes secos 2 veces. Mezclar con los huevos, manteca y la leche. Verter una gota de la masa en una plancha caliente para comprobar la temperatura.
Echar un cucharón de la masa en la

plancha y cocinar los panqueques por los dos lados. Apilar los panqueques de tres en tres y servir con miel de Maple caliente.