100% LECHE CONDENSADA:
1 lata de leche condensada, 70 gramos de manteca blanda, 1 yema, 1 huevo, 70 gramos de azúcar, 2 latas (usar la lata de la leche condensada) de harina leudante, ½ lata de almidón de maíz, 1 cucharadita de ralladura de limón, 70 gramos de chocolate cobertura.
Precalentar el horno a 180C.
En un bol batir la leche condensada con la manteca. Agregar la yema, huevo y azúcar. Mezclar bien.
Incorporar losa ingredientes secos tamizados y la ralladura de limón. Unir las masas.
Envolver en film y llevar a la heladera por 30 minutos.
Hacer bolas pequeñas. Colocarlas en una placa engrasada y aplanarlas con palma de la mano.
Cocinar en el horno durante 12 minutos. Retirar y dejar enfriar.
Derretir el chocolate al baño María y decorar las galletas con hilos de chocolate.