CEBOLLAS EN PAPILLOTE:
6 cebollas blancas medianas, aprox. 115 gramos cada una, peladas, 2 cucharadas de aceite, 6 trozos de papel aluminio de 6” por lado, sal.
Colocar cada cebolla en un cuadrado de papel aluminio. Encima echarle 1 cucharadita de aceite y pizca de sal.
Envolver las cebollas y asarlas en el horno precalentado a 375 F por 45 – 50 minutos. Las cebollas deberán estar tiernas y cocidas pero manteniendo perfectamente su forma.
Retirarlas del papillote y servir 1 por persona.