BOLITAS DE PECANAS

Ingredientes:
1 taza de margarina, 4 cucharadas de az˙car, 2 cucharaditas de vainilla, 2 tazas de pecanas, 2 tazas de harina cernida.
Preparaciˇn:
Batir en la batidora la manteca y el az˙car. A˝adir la vainilla.
Retirar de la batidora e incorporar las pecanas batiendo a mano.
Agregar la harina y seguir amasando con la mano. Formar bolitas y presionar con el dedo para achatarlas un poco. Hornear en un silpat por 30 minutos. Espolvorear con az˙car impalpable.