Quequitos Rellenos Konfyt Light

1 Caja Queque Vainilla KONFYT
4 huevos
115 grs. margarina
5 cdas leche
1 taza mermelada fresa KONFYT

Batir margarina. Añadir mitad bolsa de queque y mitad huevos a cremar, luego resto de ingredientes. Batir 3 minutos raspando orillas del tazón. En 12 moldecitos de quequitos grandes cubiertos de una cápsula de papel poner 1 cda de la mezcla anterior. Ahuecar un poco con una cucharita y allí colocar 1 cta mermelada KONFYT y 1 cta del siguiente relleno de queso, cubrir con 1 cda del resto de la pasta de queque y hornear 25 minutos a 350 grados.
Sacar, enfriar y barnizar con mermelada fresa.

RELLENO DE QUESO
½ caja (110gms.) queso crema Light
1 cda clara huevo
1 cda endulzante KONFYT
½ cta ralladura limón
1 cta vainilla

Revolver anteriores ingredientes a cremar.
12 unidades

Información nutricional:
Calorías: 144 kcal.
Grasa: 8 g.
Carbohidratos: 18g
Proteína: 4g.