24 / 26 galletas dulces cuadradas
1 barra mantequilla
1 taza azúcar moreno (Americano) apretada
1 taza nueces picadas finas
Precalentar horno a 350 ° F.
Forrar una cazoleja con papel aluminio con sobrante de 5 cms. alrededor.
Acomodar las galletas juntas lo más cerca posible.
Doblar alrededor el papel aluminio a formar un marco para inmovilizar las galletas.
Poner juntos al fuego en ollita mediana margarina, mantequilla y azúcar moreno, al empezar a hervir dejar 3 minutos caramelizando.
Añadir las nueces y hervir hasta que estén cubiertas.
Cubrir las galletas rápidamente y extender con espátula a cubrir totalmente.
Poner en horno precalentado por 10 minutos hasta ver burbujear.
Sacar del horno, poner sobre rejilla, marcar con cuchillo para separar y trasladar con espátula a otra rejilla hasta enfriar.
Guardar en envase hermético.